Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení Diskuzní fórum o dortech a pečení
Zdobení, pečení, rady, nápady, inspirace
 
 ČlánkyČlánky  FAQFAQ   HledatHledat   Seznam uživatelůSeznam uživatelů   Uživatelské skupinyUživatelské skupiny   RegistraceRegistrace 
 ProfilProfil   Soukromé zprávySoukromé zprávy   PřihlášeníPřihlášení 

Čokoládové ozdoby + polévání dortu čokoládou H

Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6  Další

 
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: čt červen 11, 2009 6:32 pm    Předmět: Citovat

Beru z které čokolády děláš potahovku, dá se někde objednat? A ty úžasné kornoutky =půjdou z čoko jak prodavají v pytliku, myslim že je to čokoládová poleva,mají různé chutě. Postup na potavovku čoko a taky pracovní jsem se dočetla tady, ale můžeš ho nějak upřesnit? Moc , moc dík
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
A-terka
našlehaný krém


Založen: 7.9.2007
Příspěvky: 462

PříspěvekZaslal: čt červen 11, 2009 7:21 pm    Předmět: Citovat

Ivano - odpovím za Beru, pokud vím, dělá z čokolády od Malátků - Master Martini - mají tmavou i bílou a je fakt výborná /také ji používám/,ty kornoutky ti půjdou i z té čokolády v sáčku - Carla
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: čt červen 11, 2009 7:46 pm    Předmět: Citovat

Koukla jsem k Malátkom, takže ojednáváte čokoládovou polevu? Stačí 1. kg na 30.cm. dort a ozdoby nebo je potřeba víc? Napište mi prosím co konkrétně objednat díky moc
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5536

PříspěvekZaslal: čt červen 11, 2009 7:55 pm    Předmět: Citovat

Ivano, tuhle čokoládu používá Beruna
http://www.cukrarskepotreby.cz/cze/produkt.html/jedle_produkty-cokolady_polevy-cokolada_bila_master_martini

asi právě nemají tmavou
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Ivana Beranová
forma v troubě


Založen: 2.5.2009
Příspěvky: 182

PříspěvekZaslal: po červen 15, 2009 5:42 pm    Předmět: Citovat

Beru, volala jsem si k Malátkom, paní mi doporučila na potahování čok. polevu, taky se mi jeví lepší než rozehřívat čok. s tukem. Maš zkušenost s transfer folií, docele mě zaujala , diky moc
_________________
Ivana
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5536

PříspěvekZaslal: po červen 15, 2009 6:23 pm    Předmět: Citovat

Ivano, přečti si celé toto téma a najdeš tam odpověď
http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=377
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
beruna
Anonymní





PříspěvekZaslal: so červen 20, 2009 7:53 pm    Předmět: Citovat

Soptí , do bílé se dává míň sirupu asi polovina - - asi to bude tím , že tam není to kakao.
Návrat nahoru
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5536

PříspěvekZaslal: so červen 20, 2009 7:59 pm    Předmět: Citovat

Beru, prosím Tě, mohla bys mi dát přímo odkaz na ty jednorázové igelit. sáčky na stránkách Fialy...já mám možnost, že mi k němu v Brně zajde jedna paní, tak abych mohla přesně zadat požadavek. Díky moc!


jsou to tyto?...ty modré
http://www.fialapraha.cz/eshop/cukrarske_pomucky/sacky_trezirovaci_vesaky/sacky_jednodenni_na_jedno_pouziti_igelitove
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
beruna
Anonymní





PříspěvekZaslal: ne červen 21, 2009 8:24 am    Předmět: Citovat

Jo Milu jsou to ty modré - mám ty za 330,- Very Happy


díky...Milu
Návrat nahoru
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2434
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: ne září 27, 2009 12:00 am    Předmět: Citovat

pěkné jednoduché čokoozdoby na videu

http://www.youtube.com/watch?v=eEOubshO3Ow&feature=related

tyhle jsou taky pěkné

http://www.youtube.com/watch?v=v7puomYxLTQ&feature=related


Naposledy upravil Galbovka dne st září 30, 2009 5:40 pm, celkově upraveno 2 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2434
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: ne září 27, 2009 12:08 am    Předmět: Citovat

tady je čokomašle beze slov.
Beru to dělá tou těrkou jednodušeji, ale pro představu to stačí Wink
část první - příprava smyček
http://www.youtube.com/watch?v=zSaD6d677jA&feature=channel
část druhá - kompletace
http://www.youtube.com/watch?v=5GX3LnRMmAQ&feature=channel_page

čokomašle nebo i jiné parádičky by šly i tímto způsobem....
http://www.youtube.com/watch?v=A5eApTdw_e8&feature=related


Naposledy upravil Galbovka dne pá únor 03, 2012 10:19 am, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2434
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: ne září 27, 2009 1:37 am    Předmět: Citovat

zase brouzdám, tak to tu zahltím ... Wink

čokolístky
http://www.youtube.com/watch?v=UvNWKEHK1u8&feature=channel

čokohmota na růže
http://www.youtube.com/watch?v=juqQsbk-pWY&feature=channel

čokorůže
část I. http://www.youtube.com/watch?v=hbPIMlVBFgM&feature=channel
část II. http://www.youtube.com/watch?v=kk-xN3jId4s&feature=channel

další krásné video s výrobou čokorůže a lístků z čokoládové modelky bez formiček
http://www.youtube.com/watch?v=8RyU0RJ_Yi0&feature=channel


Naposledy upravil Galbovka dne út září 29, 2009 1:03 am, celkově upraveno 1 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
snk
forma v troubě


Založen: 24.2.2009
Příspěvky: 122
Bydliště: Libušín

PříspěvekZaslal: ne září 27, 2009 1:12 pm    Předmět: Citovat

Chtěla bych se zeptat, ta glukoza a 60% čoko, se používá jen na ty růže- chápu že je to kvůli tomu aby se to dobře dalo tvarovat, ale musim použivat tu 60%čoko i na ty osttní ozdoby, jako jsou kornoutky trubicky, lístky a tak? Nebo stačí normální hořká nebo na vaření třeba s tukem? Děkuju za odpověď. Wink
_________________
www.snk.rajce.net
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Milu
Moderátor


Založen: 4.9.2007
Příspěvky: 5536

PříspěvekZaslal: ne září 27, 2009 1:49 pm    Předmět: Citovat

snk, na ostatní ozdoby jen "obyč" čokoládu / polevu
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
snk
forma v troubě


Založen: 24.2.2009
Příspěvky: 122
Bydliště: Libušín

PříspěvekZaslal: ne září 27, 2009 6:04 pm    Předmět: Citovat

Děkuju, Milu ty mě vždycky zachráníš, snk Smile
_________________
www.snk.rajce.net
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2434
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: st září 30, 2009 5:15 pm    Předmět: Citovat

čokolímec kolem dortu na videu

http://www.youtube.com/watch?v=s0F1bF0xJhY
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2434
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: st listopad 11, 2009 1:29 am    Předmět: šablony na čokoládové ozdoby Citovat

tady je video, jak si udělat kornoutek z peč. papíru. Videa tohoto chlápka jsou převážně o čokoládě... Wink
http://www.youtube.com/watch?v=8t2Mshk1Kok&feature=channel


Naposledy upravil Galbovka dne st září 07, 2011 6:27 am, celkově upraveno 2 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2434
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: st listopad 11, 2009 11:13 pm    Předmět: inspirace na čokozdobení Citovat

video - http://www.youtube.com/watch?v=HwB1Qjpml78&feature=related





Naposledy upravil Galbovka dne čt červenec 07, 2011 7:05 pm, celkově upraveno 2 krát.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2434
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: čt březen 18, 2010 9:43 pm    Předmět: ČOKOLŽÍCE - RYCHLODESERT Citovat

ČOKOLŽÍCE - RYCHLODESERT - obrázková inspirace



http://girls.brigadeaustralia.org/uploads/shop/Choc%20spoons.jpg

tyhle jsou pěkný - http://www.chocolate-candy-mall.com/images/bride-and-groom-chocolate-spoons-21131323.jpg

http://www.chocolate-candy-mall.com/images/white-chocolate-spoons-myweddingfavors.jpg

http://i.ehow.com/images/a04/p0/h2/make-chocolatecovered-stirring-spoons-800X800.jpg

http://www.chocolateladytreats.com/images/coffeespoonwithhorsehead1.jpg
http://www.chocolateladytreats.com/images/coffeespoonwithhorseshoe2.jpg

http://z.about.com/d/frugalliving/1/G/4/-/-/-/chocolatespoon.jpg

Ani jsem nevěděla, že je to tak oblíbené..

a dětem by mohla chutnat takováhle čokoládková pochoutka..
http://img204.imageshack.us/img204/7459/halloweenolhocafelh8.jpg


a těmhle říkají svatební
http://www.gerka.ru/2009/09/26/sedobnye-lozhki/
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Galbovka
umělecký dort


Založen: 20.11.2007
Příspěvky: 2434
Bydliště: Cheb

PříspěvekZaslal: pá březen 19, 2010 8:03 pm    Předmět: POSTUP VÝROBY RŮŽE Z PLASTICKÉ ČOKOLÁDY Citovat

POSTUP VÝROBY RŮŽE Z PLASTICKÉ ČOKOLÁDY - chocolate plastic rose tutorial

http://picasaweb.google.com/cakebrain/ChocolatePlasticRoseTutorial#
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fóra Diskuzní fórum o dortech a pečení -> Rady a nápady Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  
1, 2, 3, 4, 5, 6  Další
Strana 4 z 6

Přidat toto téma do oblíbených.
 
Přejdi na:  
Nemůžete odesílat nové téma do tohoto fóra.
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.


Powered by phpB.B © 2001, 2005 phpBB Group
Český překlad phpBB Czech - www.phpbbcz.com